夏日食韵，八段展艺

来源：食品科学与工程学院“夏日食韵，八段展艺”实践团
为引导和帮助广大青年学生上好与现实相结合的“大思政课”，在这个炎炎夏日，“夏日食韵，八段展艺”实践团怀揣热忱，精心筹备并有序开展了一系列颇具意义的夏季饮食安全与八段锦调研及推广活动，切实增强了居民对健康生活的关注度。
 
深入调研 洞察详情
7月2日和3日，实践团队兵分多路，深入商场、广场及社区，与居民展开了深度且细致的交流。调研过程中，团队成员用心询问居民对夏季饮食安全的认知情况，涵盖对夏季易变质食物的辨别、正确的储存手段以及预防食物中毒的有效举措等多个方面。同时，深入探究居民对八段锦这一传统健身功法的熟悉程度，包括是否明晰其历史源流、锻炼成效以及有无学习意向等。通过与居民亲切且诚挚的面对面交流，团队对居民在这两个领域的认知状态有了全面且明晰的把控。
 
知识宣讲与教学 积极推广
7 月4日和5日，团队先后在腾飞社区和春晖社区成功举办了内容丰富、形式多样的夏季饮食安全知识宣讲活动，并现场开展八段锦教学指导。宣讲环节，专业人员以深入浅出的语言，为居民详尽阐释夏季饮食中易被忽略的安全隐患以及切实可行的应对策略。
 
八段锦教学部分，团队成员亲身示范，指导居民每个动作的关键要点，从起始姿势到动作的连贯性，均力求精准无误。活动结束后，团队贴心收集居民的满意度调查问卷，为后续工作的优化与改进提供了极具参考价值的依据。
 
广泛宣传 持续教学
7 月6日，团队再次回到熙攘的商场和广场，热情地向过往居民普及夏季饮食安全知识，着重强调如何挑选新鲜食材、辨别食品保质期以及正确的食品储存条件等关键要点。同时，向居民详细介绍广场上即将开展的八段锦教学安排，包括具体的教学时间、丰富的教学内容以及便捷的参与方式，积极鼓励大家踊跃参与。
 
7 月7日至9日，团队连续三天在屯垦文化公园上持之以恒地进行八段锦教学。教学进程循序渐进，从基础的动作分解教学起始，逐步过渡到难度渐升的连贯动作练习，最终达成配合呼吸的精准指导。
 
令人欣喜的是，随着活动的逐步推进，越来越多的居民被吸引参与其中，亲身感受八段锦带来的身心裨益，学习热情日益高涨。每天教学结束，团队及时收集满意度调查问卷，问卷内容涵盖教学进度的适应状况、对教习人员指导的满意度以及对后续教学的期望和建议等。团队依据居民的诚恳反馈，不断灵活调整教学方法和内容，使教学更契合居民的实际需求。
 
通过这一系列精心策划且扎实推进的活动，团队不仅成功将夏季饮食安全知识广泛传播给众多居民，还促使更多居民深入领略并亲身体验了八段锦这一传统健身方式所蕴含的独特魅力和显著价值。在社会课堂中“受教育、长才干、作贡献”，展望未来，坚信此类备受欢迎且意义深远的活动定会持续蓬勃开展，为居民的健康生活源源不断地注入活力与正能量，为提升居民的生活品质贡献更多的智慧与力量。青春为中国式现代化挺膺担当，让我们一同期待更多美好的精彩呈现！
（文/伍雨诗 摄/董冬芳）