三下乡暑期社会实践聚焦河南玉米霉菌毒素污染

　　近日，由河南科技大学除霉安粮团队组织的暑期“三下乡”社会实践活动在河南地区成功开展。本次活动旨在深入了解当地玉米生产中存在的霉菌毒素污染问题，为农民提供科学的种植与储存建议， 助力河南玉米产业的健康发展。

　　随着调查的深入，团队成员发现，玉米中的黄曲霉毒素问题不容忽视。这种毒素不仅对人体健康构成严重威胁，还影响畜牧业的健康发展。黄曲霉毒素被国际癌症研究机构划定为类致癌物，其对人体肝脏等器官具有严重损害作用。

　　为了提升当地农民对黄曲霉毒素的认识和防控能力，团队成员通过发放宣传资料等方式，向农民及周边居民普及了玉米储存、鉴别和防治黄曲霉毒素的方法。农民们及周边居民纷纷表示，这次宣讲让他们受益匪浅，将积极采纳专家建议，提高玉米种植和储存的科学性。

　　在河南省部分地区的实地考察中，团队成员发现了一些可能导致玉米霉菌毒素污染的问题。主要集中于储存方式不当引起的霉菌毒素的积累。通过对所收集到的数据进行分析，团队成员发现，改善田间管理和收获与晾晒方式是减少玉米霉菌毒素污染的关键。

　　针对调查中发现的问题，团队成员提出了以下建议:一是加强田间管理，科学施肥、灌溉和防治病虫害;二是改进收获与晾晒方式，采用现代化的干燥设备，确保玉米在收获后能够迅速干燥;三是加强监测监管，建立健全玉米霉菌毒素检测体系，对玉米进行定期检测，确保产品质量安全，维系粮食安全。

　　本次“三下乡”暑期社会实践活动不仅让团队成员深入了解了河南地区玉米生产的现状和问题，还为他们提供了宝贵的实践经验和锻炼机会。未来，团队成员将继续关注河南地区玉米产业的发展动态，为当地农民提供更加科学、实用的种植和储存建议，助力河南玉米产业实现持续健康发展。